Massa de Pizza

 


 
Ingredientes
  • 5kgr de farinha de trigo
  • 80gr de sal
  • 30gr de Açucar
  • 80 ml de Azeite
  • 100gr de fermento fresco.
  • 2.800ml de Agua



Saiba Mais
Modo de Preparo
Misturar todos os ingredientes ate obter uma massa lisa e homogenia
Deixar descansar por serca de 1 hr.
Boliar a massa e deixar dobrar de tamanho.
Abrir o disco rechear e levar ao forno a 350ºC por cerca de 2minutos.



Obs
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Autor: Mario Junior - Mundo Pizza

Tempo de preparo: 30 minutos

Serve: 4 massas
 









 
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